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Titre
Text copied to clipboard!Spécialiste en Sécurité Alimentaire
Description
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Nous recherchons un Spécialiste en Sécurité Alimentaire passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe et garantir la conformité de nos produits et processus aux normes de sécurité alimentaire locales et internationales. Le candidat idéal aura une solide compréhension des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire, des réglementations en vigueur, ainsi qu'une capacité à identifier, évaluer et atténuer les risques liés à la chaîne alimentaire.
Le Spécialiste en Sécurité Alimentaire jouera un rôle clé dans la mise en œuvre, le suivi et l'amélioration continue des programmes de sécurité alimentaire. Il ou elle travaillera en étroite collaboration avec les équipes de production, de qualité, de logistique et de gestion pour assurer la salubrité des produits à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement. Ce poste exige une vigilance constante, une excellente capacité d'analyse et une communication efficace pour former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
Les responsabilités incluent la réalisation d'audits internes, la préparation aux inspections réglementaires, la gestion des incidents liés à la sécurité alimentaire, et la mise en œuvre de plans de contrôle préventifs. Le spécialiste devra également assurer la traçabilité des produits, analyser les données de non-conformité, et proposer des actions correctives et préventives.
Nous recherchons une personne rigoureuse, proactive et dotée d’un fort esprit critique, capable de travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution. Une connaissance approfondie des normes telles que HACCP, ISO 22000, BRC ou FSSC 22000 est essentielle. Une expérience dans l'industrie agroalimentaire est fortement souhaitée.
Ce poste offre une opportunité unique de contribuer à la sécurité des consommateurs tout en évoluant dans un secteur vital et en pleine croissance. Si vous êtes motivé par la qualité, la sécurité et l'amélioration continue, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Mettre en œuvre et maintenir les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire
- Effectuer des audits internes et préparer les inspections réglementaires
- Analyser les risques et proposer des mesures préventives
- Former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité
- Assurer la traçabilité des produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement
- Gérer les incidents liés à la sécurité alimentaire et coordonner les actions correctives
- Surveiller les indicateurs de performance en matière de sécurité alimentaire
- Collaborer avec les équipes qualité, production et logistique
- Mettre à jour la documentation réglementaire et les procédures internes
- Veiller à la conformité avec les normes HACCP, ISO 22000, BRC, etc.
Exigences
Text copied to clipboard!- Diplôme en sciences alimentaires, microbiologie, ou domaine connexe
- Expérience de 3 ans minimum en sécurité alimentaire
- Maîtrise des normes HACCP, ISO 22000, BRC ou FSSC 22000
- Excellentes compétences en communication et en formation
- Capacité à analyser des données et à résoudre des problèmes
- Connaissance des réglementations locales et internationales
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels qualité)
- Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs projets
- Anglais technique souhaité
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience avec les normes HACCP ou ISO 22000 ?
- Avez-vous déjà mené des audits internes ?
- Comment gérez-vous un incident de sécurité alimentaire ?
- Quelles méthodes utilisez-vous pour former le personnel ?
- Comment assurez-vous la traçabilité des produits ?
- Avez-vous déjà travaillé avec des autorités réglementaires ?
- Quels outils utilisez-vous pour surveiller la conformité ?
- Comment restez-vous informé des évolutions réglementaires ?
- Quelle est votre expérience dans l'industrie agroalimentaire ?
- Comment priorisez-vous les actions correctives ?
